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2013'07.31 (Wed)

最好的台湾といるいる

s-2012.07.31 056

青木由香さんの本、30日に発売になりましたね

今日、届きました

次回、台湾に行ったら是非行きたいお店がたくさんありました

とってもボリュームがあって見応えのある本だと思います

この本には青木さんの台湾への愛がたくさん詰まってます

先日、青木さんがFacebookで

「この本には、編集部から台湾の人たちへのメッセージが書かれています。

台湾の人にも看てほしい」って書いてありました


s-2012.07.31 058

表題のいるいるって何って思ったでしょ

いるいるとは・・・の茶色の陶器であります

ざっくり言えば、焙り器です

我が家には、あちこちに珈琲の木があるのですが

珈琲の実・・・珈琲豆も実るのです

以前は、フライパンで焙煎してましたが
どうにも煎りムラが出来て上手くいかないので

いるいるを買ってみた次第です

さて、上手く焙煎出来るかな

練習用の東ティモール産生豆も付いているので練習してから

我が家産の珈琲豆を焙煎しようと思っています


7月も今日で終わり、明日から8月だね~

一か月あっという間、早いな
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